VIAGGIO NELLE TRADIZIONI ITALIANE: DALLA COLOMBA AL PANETTONE DAY

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    Mentre l’aria tiepida della primavera diffonde gli aromi della colomba pasquale, a Milano si pensa già al panettone. Non si tratta di un attaccamento morboso alle proprie tradizioni più radicate ma semplicemente un’anticipazione di un’ evento divenuto molto importante per la città: il Panettone day . Il famoso “Pan de’ Toni” infatti è ormai un dolce non solo milanese, non solo lombardo, ma nazionale e quando si parla di pasticceria italiana senza dubbio lo si annovera tra i …

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