La cucina delle Cicladi arriva a Milano presso il ristorante Vero sapore greco.
Due giorni intensi per conoscere, assaporare ed innamorarsi di questo arcipelago bellissimo.
In questa location d’eccezione, proprio nel cuore di Milano, Chef Vasilis Papikinos presenterà al pubblico lombardo i suoi piatti più rinomati.
Un’occasione da non perdere per vivere un’avventura ricca di gusto attraverso la cucina delle Cicladi a Milano.
Da non perdere nelle Cicladi: Milos, Kimolos e Sifnos.
Informazioni utili
La cucina delle Cicladi arriva a Milano presso il ristorante Vero sapore greco di Via Delle Ore,2.
Questo rinomato locale ospiterà per due giornate consecutive lo Chef Vasilis Papikinos di Milos che, sia a pranzo che a cena, allieterà gli ospiti con i suoi piatti più tradizionali e gustosi.
Un’occasione per conoscere le ricette tipiche di queste isole baciate dal sole per buona parte dell’anno.
La genuinità ed i prodotti freschi sono alla base della cucina più tradizionale di questa bellissima porzione di Grecia.
Una caratteristica che accomuna il lavoro di Chef Vasilis con la filosofia del ristorante Vero sapore greco.
La scelta della qualità è infatti alla base del lavoro di entrambe queste realtà a beneficio del gusto e dell’eccellente qualità di ogni preparazione.
Per partecipare all’evento è possibile effettuare la propria prenotazione al numero 3921522537 oppure 334 8458200 oppure inviando una mail a [email protected] , indicando giorno e fascia oraria preferita.
Il menu’ delle isole dell’Egeo dello Chef Vasilis Papikinos
-Verdura mista a cubetti sopra il famoso Dakos greco di Creta e ricotta greca: Euro 12,50
-Caponata greca con ceci, fagioli Euro: Euro 12,50 (molto nutriente e famosa nella dieta mediterranea)
-Crema di fava gialla greca con aroma di arancia e cumino: Euro 9,00
-Formaggio di Feta greca al forno con pomodorini e pesto di basilico: Euro 8,50
-Polpette di baccalà accompagnate separatamente con una leggera crema di aglio: Euro 15,00
-Tentacoli di polpi al tegamino saltato con vino rosso e salvia: Euro 20,00
-Bocconcini di pollo al tegamino saltato con pomodorini, il famoso yogurt greco e origano di montagna: Euro 15,00
-Coscia di agnello al forno in salsa di pomodoro, timo selvatico, e noce moscata, servito con patate al forno (ricetta dell’isola di Milos): Euro 20,00
Le due giornate saranno dedicate alla presentazione di ricette della cultura gastronomica di queste isole, e di Milos in particolare, e saranno anche l’occasione per promuovere questo arcipelago.
Il cibo sarà dunque lo spunto da cui partire per fare una prima conoscenza o approfondire quanto già si sa sulla cultura greca delle Cicladi.
Sapori genuini, tradizione e trionfo di preparazioni di altissima qualità in una festa dal vero sapore greco!
Vi aspettiamo…
(Testi e foto di Serena Borghesi-riproduzione riservata www.viaggi-nel-tempo.com)
